Bahan-bahan :
- 2 ½ ons mentega
- 8 kuning telur
- 180 gram gula pasir
- 175 gram tepung terigu
- 1 ons gula pasir
- 2 bungkus agar-agar putih
- 3 gelas susu encer
- 8 putih telur
- Mentega dan gula dikocok sampai putih, lalu masukkan kuning telur satu persatu hingga naik. Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk sampai merata
- Sediakan cetakan olesi dulu dengan mentega, lalu tuangkan adonan kedalamnya (taburi tepung diatas mentega)
- Setelah itu pangganglah sampai matang dan angkat
- Buatlah adonan puddingnya
- Kocoklah putih telur sampai keras, lalu masukkan adonan agr-agar tadi kedalam kocokan putih telur sambil terus dikocok
- Tuangkan adonan kedalam cetakan, biarkan sampai dingin
- Kue yang sudah kering susun diatasnya, kemudian siramkan adonan agar-agar yang masih panas keatasnya
- Dinginkan sampai beku dan keras.
Terimakasih atas kunjungannya.
Salam Hangat
