Bahan-bahan :

• ¼ sendok teh pala halus
• ½ sendok teh merica halus
• 1 butir kuning telur
• 1 butir telur untuk menggoreng
• 1 ¼ ons keju ,potong-potong
• 3 sendok makan susu bubuk
• 5 ons kentang
• Garam secukupnya
• Tepung panir atau roti secukupnya

1. Kentang dicuci bersih lalu di rebus sampai empuk ,kemdudian kupas kulit terus dihaluskan
2. Jadikan satu kentang,susu bubuk,kuning telur ,merica pala serta garam lalu aduk sampai merata
3. Jika sudah bentuklah bulat kecil – kecil ,lalu isi dengan sepotong keju dan tutup rapi
4. Gulingkan pada tepung roti ,lalu pada telur yang sudah dikocok dan gulingkan sekali lagi pada tepung roti
5. Gorenglah pada wajan yang panas ,biarkan sampai matang lalu angkat dan tiriskan
6. Sajikan pada piring kue ,lebih nikmat jika masih dalam keadaan panas-panas.